Как 101-летняя бабушка научила меня сбавлять темп

Чао, друг, и с возвращением.

Эта серия особенная, потому что она посвящена нашему самому важному событию года — тренировочному лагерю Move to Italy. Тысячи вас присоединились ко мне, и позвольте мне сказать… чтение ваших историй, ваших страхов, ваших мечтаний напомнило мне то, что я постоянно повторяю: переезд в Италию — это не только документы и контрольные списки. Это создание жизни.

И если есть место, где жизнь в Италии по-настоящему оживает, так это кухня.

Итак, в этой серии я хочу рассказать, как научиться готовить — как настоящий итальянец, руками, сердцем и без мерных стаканов — может помочь вам почувствовать более тесную связь с Италией, независимо от того, уже ли вы здесь или только начинаете свой путь издалека.

Ко мне присоединился Тео, соучредитель Cook with Anana, платформы, которую я просто обожаю. Он и его партнёр Блейк путешествуют по Италии, готовя вместе с настоящими итальянскими бабушками — ноннами, — запечатлевая их истории и рецепты, прежде чем они исчезнут. Мы говорим о блюдах, которые не менялись 80 лет, приготовленных на крошечных кухнях без гаджетов, гаджетов и фильтров Instagram. Только традиции, душа и, возможно, немного муки на рубашке.

Мы с Тео рассказываем о том, откуда взялась эта идея, как еда связывает нас с прошлым и почему, даже если вы никогда в жизни не готовили пасту с нуля, вы всё равно можете научиться готовить как нонна.

И самое приятное: если вы участник проекта «Новая жизнь в Италии», вы теперь получаете 3 бесплатных месяца в программе «Готовим с Ананой». Ведь начать новую жизнь в Италии? Она начинается с историй, которые мы храним, и еды, которой мы делимся.

Этот выпуск душевный, забавный и вкусный. Давайте углубимся.

Ресурсы:

«Новая жизнь в Италии 2025» Присоединяйтесь! (https://smartmoveitaly.com/anewlifein...) (закрытие 17 сентября 2025 г.)

Готовим с Ананой (https://www.cookwithanana.com/)

Упоминается в этом выпуске:

Ссылка на приложение (https://a-new-life-in-italy.captivate...)

Сайт Sentire Media (https://a-new-life-in-italy.captivate...)

Сайт Sentire Media (https://a-new-life-in-italy.captivate...)

Ссылка на приложение (https://a-new-life-in-italy.captivate...)