【超簡単！】米粉クレープ生地の作り方｜卵なし＆乳なしレシピ How to make rice flour crepe dough

混ぜて焼くだけ！簡単な米粉のクレープです
もちもち食感はそのままでも
サラダを巻いたりフルーツを巻いたり、
朝ごはんやおやつにもぴったりですよ！

🔳材料：米粉のクレープ生地（約20cm 6枚分）
豆乳（牛乳でも可）：135g〜
米の粉、ミズホチカラなど：80g
片栗粉：20g
砂糖：10g
なたね油など好みの油：10g
ベーキングパウダー（あれば）：小さじ1/2

■「スーパーにある米粉でできますか？」など、
気になる質問はQ＆A一覧からどうぞ👇
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■上手に作るポイント👩‍🍳
・米粉が沈殿するため、焼く前にその都度ボウルの中で生地をよく混ぜます
・フライパンの火加減を調整し、焼き色をつけてください
・フライパンは高温すぎるとぽこぽこと穴が開くので気をつけましょう
・生地がフライパンの上で伸びづらければ、豆乳を加えて生地をゆるくしてください
・ベーキングパウダーなしでも作れます

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[Rice flour crepe dough recipe]
■ Ingredients (about 20 cm for 6 sheets)
Soy milk (milk is also acceptable) ：135g ~
Rice flour：80g
Potato starch：20g
Sugar：10g ~
Oil：10g
Baking powder：1/2 tsp
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■作り方
動画の字幕設定CCをオンにすると、作り方の詳細がご覧いただけます。
You can see the details of how to make it by turning on the subtitle setting CC of the video.

🎥 チャプター chapter
0:00 オープニング Opening
0:32 生地を作る Make dough
1:46 焼く Bake
4:19 アレンジ①サラダ Arrange ① Salad
4:41 アレンジ②ラップサンド Arrange ② Wrap Sandwich
5:01 アレンジ③デザートアイス Arrange ③ Dessert ice cream
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■ Points to make well
・ Since rice flour settles, mix the dough well in a bowl each time before baking.
・ Adjust the heat of the frying pan and add a brown color.
・ If the dough does not stretch easily on the frying pan, add soy milk to loosen the dough.

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