安定人心三代木魚(張華龍) 一步一腳印 20200426

張華龍家做木魚，從阿公開始、到他第三代了。
他小時候其實沒想接爸爸衣缽，倒是對經商有興趣。跟我們聊到他退伍後、在台北加入一家知名日本料理、參與籌備工作、提出各種營業上的建議，張華龍講得眉飛色舞，可是26歲那年，他還是回家來了。

那是大陸便宜人力開始發威的時候，而做木魚前前後後22道步驟，就是很耗人力的事。
只是，人力便宜就行嗎？張華龍不服氣──爸爸跟廠裡幾位老師傅、幾十年的經驗與手藝，不應該這樣輕易被取代。他回憶，為了找買家，有兩三年時間，他載著木魚繞行台灣各地，幾乎以車為家，還真不知道那段日子是怎麼撐過來的，還好也漸漸有顧客發現，多年經驗做出的木魚，畢竟不一樣。

說來那是二十年前的事了，在訂單穩定後，張華龍也開始磨練手藝，磨出能為木魚調音的功力。他說木魚是樂器、是法器、也是藝術品，要木魚能發出紮實悠遠的聲音，有時更要好幾年的等待。他要趁爸爸跟廠裡的老師傅還硬朗，把大家的手藝留下來。

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