NHOQUE VEGANO | AO MOLHO ROSÊ | SEM OVO E SEM LEITE | VIEWGANAS

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A rede Brasileirinho Delivery acabou de lançar uma linha vegana e nos desafiou a reproduzir um dos pratos desse lançamento. Nossa escolha foi o nhoque. Dá uma olhada no resultado :D

Acesse o site da Brasileirinho Delivery para descobrir se eles atendem a sua região: http://www.brasileirinhodelivery.com....

Você pode pedir também pelo iFood:
https://www.ifood.com.br/

Acesse também a página da Brasileirinho Delivery no Facebook: https://www.fb.com/brasileirinhodeliv...

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NHOQUE VEGANO (serve 3 pessoas)

INGREDIENTES:

3 xícaras batata amassada (precisamos de 4 batatas médias para chegar nessa medida)
1 xícara farinha de trigo
1 colher de sopa amido de milho
1 colher de sopa sal

MOLHO ROSÉ VEGANO

INGREDIENTES:

2 xícaras molho de tomate caseiro (receita disponível aqui:    • MOLHO DE TOMATE IGUAL AO DAS CANTINAS ITAL...   )
1 xícara molho bechamel vegano (receita disponível aqui:    • MOLHO BECHAMEL VEGANO | COMO FAZER MOLHO B...  )
1 xícara proteína texturizada de soja (PTS)* (refogada com cebola – tempere com sal e pimenta preta a gosto)
*Caso tenha dúvidas de como preparar a PTS, acesse o passo-a-passo no seguinte vídeo:    • PASTEL DE FEIRA VEGANO | CARNE COM OVO FAK...   (exclua a salsinha nesse caso)
Você também pode substituir por carne de cogumelo, conhecida como carne da terra – vídeo disponível aqui:    • CARNE MOÍDA VEGANA | CONHEÇA A CARNE DA TE...  


Ao servir, salpique folhas de manjericão.

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Se INSCREVA para uma nova receita toda quinta-feira:    / viewganas  


Viewganas é apresentado por Mari Malagutti e Bia Barneschi.