Заготовки завтраков 🤌🏻

➡️заготовки завтраков:

Всё вакуумирую не просто так, а чтобы сохранить свежесть продуктов,продлить срок хранения и защитить от посторонних запахов

❗️Вакуумный упаковщик от @narrazione
Артикул OZON #951392809
Артикул WB #100258998

Заготовки:
1️⃣Творожные галеты (на 2 галеты)
-400 гр творога
-2 яйца
-1ст л сахара
-масло сливочное растопленное 100гр
-2чл разрыхлитель
-мука 280-300гр

2️⃣Творожные ватрушки со сметаной
-творог 200гр
-яйцо 1шт
-манная крупа 2ст л
-мука 2ст л
-сахар 1ст л

-Сметана 4 ст л
-ягоды
Смешиваем все ингредиенты для теста и мокрыми ручками формируем 3-4 ватрушки, делаем углубление выкладывем Сметану и ягоды

3️⃣Треугольники в панировке с начинкой
-лепешка для тортильи
-шампиньоны
-ветчина
-сыр
-яйцо
-панировка

Шампиньоны моем, нарезаем мелким кубиком и обжариваем на масле. Далее разрезаем тортилью на 2 части и выкладываем начинку. Заворачиваем в треугольник. Обмакиваем в яйце и в панировке
Жарить можно на сковороде, в аэрогриле или духовке

4️⃣Тыквенные вафли

-тыква - 250 гр
-яйцо - 1шт
-соль - 1/3чл
-сахар - 3ст л
-мука - 250 гр
-разрыхлитель - 1 чл
-молоко - 250мл
-масло растительное - 3ст л

Приготовление:
—тыкву, нарезаем кубиками и ставим в микроволновку на 10 минут, далее пробиваем блендером до состояния пюре
—отдельно яйца взбить с сахаром
—Добавляем к жидкой массе соль, молоко, пюре из тыквы, муку с разрыхлителем, масло и перемешиваем венчиком

Можно жарить👌🏻 панели смазываю маслом только перед первыми вафлями

❗️Перед вакуумированием нужно немного подморозить творожные заготовки, чтобы сохранить форму 🫶🏻