Baixo Alentejo | Alvito, “Carrasquinhas e Catacuzes” (Minha Terra, Minha Gente)
Автор: Comunidade Intermunicipal do Baixo Alentejo
Загружено: 2024-02-15
Просмотров: 853
Baixo Alentejo | Alvito, “Carrasquinhas e Catacuzes” (Minha Terra, Minha Gente)
Catacuzes e Carrasquinhas são ervas espontâneas que há muito tempo fazem parte da culinária alentejana. José Augusto Barroso, aprendeu a confecionar essa iguaria com o pai e a avó, mantendo uma tradição que em tempos servia como sustento para as classes mais pobres da região. Estas ervas silvestres continuam a ser uma parte valiosa da gastronomia local, preservando a herança culinária e cultural do Alentejo.
A série de mini-documentários “Minha Terra, Minha Gente” leva-nos numa viagem inesquecível por Portugal, às nossas tradições e à diversidade das nossas gentes. Trata-se de um incrível testemunho do nosso país e das suas raízes, onde os locais mostram a memória e a identidade de cada um dos Municípios.
Os minidocumentários da região do Baixo Alentejo da série "Minha Terra, Minha Gente" foram promovidos pela CIMBAL - Comunidade Intermunicipal do Baixo Alentejo no âmbito da candidatura “Património Cultural e Imaterial do Baixo Alentejo – Proteção, Valorização, Promoção e Divulgação”, cofinanciada pelo Alentejo2020.
#aljustrel #almodovar #alvito #barrancos #beja #castroverde #cuba #ferreiradoalentejo #mertola #moura #ourique #serpa #vidigueira #alentejo #portugal #baixoalentejo #baixo_alentejo #municipiodealvito #CIMBaixoAlentejo #MinhaTerraMinhaGente #gastronomiaalentejana #catacuzesecarrasquinhas #ervassilvestres #cimbal
Copyright 2023 MauMauMia
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: