Познавательный видеоурок. Из истории хлебопечения.

Хлеб до того стар, что установить точно время его рождения невозможно. Древние египтяне и другие народы знали пшеницу и ячмень, умели приготовлять хлеб, лепешки и пряники. Правда, изделия эти были пресными и жесткими, так как дрожжи в Египте стали применяться позже, во втором тысячелетии до нашей эры.