ขนมเข่ง 6 สูตร สูตรดั้งเดิม, น้ำตาลมะพร้าว, น้ำตาลโอทึ้ง, ใบเตย, อัญชัน, ข้าวเหนียวดำ แป้งเหนียวนุ่ม
Автор: แม่ซี น้องมดดี้ Channel
Загружено: 2025-01-23
Просмотров: 67579
ใกล้จะเทศกาลตรุษจีนแล้ว แม่ซีก็จะมาชวนทำขนมเข่ง ซึ่งมีมาด้วยกันถึง 6 สูตร ชอบสูตรไหนก็ทำสูตรนั้นได้เลยค่าา
**ขนมเข่งสูตรดั้งเดิม**
แป้งข้าวเหนียว 250 กรัม
น้ำตาลทรายขาว 200 กรัม
น้ำเปล่า 300 ml.
**สูตรน้ำตาลมะพร้าว**
แป้งข้าวเหนียว 250 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว 150 กรัม
น้ำตาลทรายขาว 100 กรัม
น้ำเปล่า 300 ml.
**สูตรน้ำตาลโอทึ้ง**
แป้งข้าวเหนียว 250 กรัม
น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 120 กรัม
น้ำตาลโอทึ้ง 65 กรัม
น้ำเปล่า 75 ml.(เคี่ยวน้ำตาลโอทึ้ง)
น้ำเปล่า 300 ml.(นวดแป้ง)
**สูตรใบเตย**
แป้งข้าวเหนียว 250 กรัม
น้ำตาลทราย 200 กรัม
กะทิ 100 กรัม
น้ำเปล่า 100 ml.
น้ำใบเตย 100 ml.(ใบเตย 10 ใบ+น้ำเปล่า 200 ml.)
**สูตรอัญชัน**
แป้งข้าวเหนียว 250 กรัม
น้ำตาลทราย 200 กรัม
กะทิ 100 กรัม
น้ำเปล่า 100 ml.
น้ำอัญชัน 100 ml.(ดอกอัญชันแห้ง 2 ชต.+น้ำเปล่า 200 ml.)
**สูตรข้าวเหนียวดำ**
แป้งข้าวเหนียวขาว 200 กรัม
แป้งข้าวเหนียวดำ 50 กรัม
น้ำตาลทรายขาว 100 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว 150 กรัม
กะทิ 150 ml.
น้ำเปล่า 150 ml.
ถ้วยนึ่งทนความร้อนมีฝาปิด 5.5 ซม.
สีแดงสดของวินเนอร์ (ใช้แต้มจุด)
@พักแป้ง 1-2 ชม.
@ใช้เวลานึ่ง 25 นาที
@กระทงใบตองใช้เวลานึ่ง 30-35 นาที
#ขนมเข่ง6สูตร #ขนมเข่ง #ตรุษจีน #ไหว้เจ้า
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
