Как коптить свиную лопатку в старинной коптильне с гравитационной подачей угля.
Автор: Lord Saunders Smokehouse
Загружено: 2023-11-09
Просмотров: 4399
В этом видео я показываю, как впервые коптить свиную лопатку на угольном коптильном аппарате Old Country Gravity Fed Charcoal Pit, используя простой рецепт, чтобы посмотреть, как аппарат справится с большим куском жесткой свинины. Я был удивлен!
----------------
Товары, которые я использую (партнерские ссылки, любые покупки по этим ссылкам помогают поддерживать канал!)
Traeger Pro 34: https://geni.us/lrAv (Amazon)
Traeger Pro 22: https://geni.us/FXm7 (Amazon)
Нож для грудинки: https://geni.us/QKLjlg (Amazon)
Нож для обвалки/нарезки: https://geni.us/7fn30 (Amazon)
Чехол для ножей: https://geni.us/goif1tA (Amazon)
Приправа для свинины/птицы Traeger: https://geni.us/nJZF (Amazon)
Говяжий концентрат: https://geni.us/NruJ (Amazon)
Говяжий жир Вагю: https://geni.us/5eaoa (Amazon)
Кошерная соль: https://geni.us/uzKw (Amazon)
Стол для подготовки продуктов: https://geni.us/lpso5 (Amazon)
Перец с сеткой 16 меш: https://geni.us/6MMu (Amazon)
Термометр Tel-Tru с 3-дюймовым стержнем: https://geni.us/VIpDBww (Amazon)
Термометр Tel-Tru с 4-дюймовым стержнем: https://geni.us/HFDzdh (Amazon)
Установочный комплект для термометра Tel-Tru: https://geni.us/b7NJdG (Amazon)
Тактический фартук: https://geni.us/lefpW (Amazon)
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
