Recette facile de mousse au chocolat pour impressionner tes amis
Автор: Le Chef en box
Загружено: 2025-06-06
Просмотров: 135
Moussa au chocolat facile : Préparez-vous à une explosion de saveurs chocolatées ! 🍫💥
150g de chocolat noir
100g de chocolat au lait
20g de sucre
2g de fleur de sel
80g de crème liquide à 30% de MG
20g de beurre
180g de blanc d'œufs
120g de jaunes d'œufs
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Nous avons commencé notre aventure gourmande en lançant la première box de pâtisserie Le Chef en box il y'a plus de 4 ans en famille :
Anaïs, la pâtissière, Julien le grand frère gère la partie business et partenariat, Julia la cousine gère l'image de marque. Nous avons été rejoint par Laurent, notre super graphiste et Anthony notre deuxième chef pâtissier.
Depuis 2 ans nous sommes un réel organisme de formation avec notre formation en ligne au CAP pâtisserie en candidat libre. Depuis quelques mois vous pouvez également nous trouver avec notre formation CAP boulangerie, et notre formaiton création d'entreprise. Le tout sous le nom "oui chef" sur le cpf
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