【やすまるだし】どんぶりに使う出汁の黄金比はこれだ！

[ 字幕：英語, タガログ語, スペイン語 ] 日本の天ぷら職人が、今後一生使いまわしできる「丼用のだし」ブレンド方法、調味料の黄金比を紹介します。
【過去のレシピ】   • [料理の達人] 全動画 - Japanese Cooking Master : Al...  

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***食材： @印の食材は、お好みで。分量は、動画をご覧ください。
★だし汁
★醤油
★みりん
★砂糖

【次藤料理長】
島根県出身。大阪の割烹料理店で修行後、天ぷら専門店(稲菊 梅田大丸店)料理長や寿司割烹店板前を歴任。現在は地元の天ぷら職人。
  / kazunari.jito  

★TikTok
  / tatsujin8888  

【制作協力】
合同会社さくら国際商事

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