Rote Bete selber einlegen – Schritt für Schritt erklärt!
Автор: JANNIK kocht - leckere Rezepte!
Загружено: 2024-11-09
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Ich zeige euch, wie ihr Rote Bete einlegen könnt! Meine Mutter hat mir ihr Rezept für die eingelegte Rote Bete verraten - mit leckerem süß-sauren Gewürzsud.
Zutaten:
500 g rote Bete
400 ml Wasser
150 ml Essig
4 EL Zucker
½ TL Salz
1 Lorbeerblatt
3 Nelken
5 Pimentkörner
½ TL Senfkörner
Die Zubereitung ist ganz einfach: Die Rote Bete 40 Minuten in Salzwasser weich kochen, dann schälen und in Scheiben oder Würfel schneiden. Jetzt alle Zutaten für den Einlegesud aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen. Die Rote Bete in sterilisierte Gläser geben und mit dem heißen Sud auffüllen. Dann fest verschließen und mindestens 2 Wochen durchziehen lassen.
Mehr Infos dazu findest Du auch auf meinem Blog unter https://www.tastybits.de/rezepte/beil...
Ich wünsche dir viel Spaß beim Nachmachen und einen guten Hunger,
Dein Jannik ------------
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/ @jannikkocht
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