NOITE DA PIZZA CASEIRA ft. Bruna Paula & Pati Vida a Um | Vanessa Lino

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NOITE DO HAMBURGER no canal da ‪@patimoreirareal‬   • NOITE DO HAMBÚRGUER | ft. BRUNA PAULA E VA...  

Eu e minhas amigas Bruna Paula e Pati Moreira, do canal Vida a Um, decidimos nos unir numa colaboração muito especial e dar 3 opções de receitas para vocês fazerem em casa. Por aqui, fizemos a NOITE DA PIZZA, onde fizemos a massa da pizza caseira do zero, dois sabores salgados e um sabor doce. A Bruna Paula fez a noite do japa, com direito a temaki e tudo. Já a Pati, fez um hamburger delicioso!

RECEITA DA MASSA DA PIZZA (COMO FAZER MASSA DE PIZZA CASEIRA)
*Nosso amigo ‪@LucasMontano‬ que nos passou essa receita.
**Rende de 2 a 3 pizzas.

INGREDIENTES
500g de farinha de trigo
300ml de água morna
7g de fermento biológico
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de azeite de oliva

MODO DE PREPARO
1. Misture 300ml de água morna com 1 colher de chá de açúcar e 7g de fermento biológico num copo separado;
2. Coloque a farinha de trigo, o sal e o azeite de oliva numa travessa;
3. Adicione a água aos secos e vá misturando com a colher até chegar no ponto que você consegue tirar da vasilha e sovar.
4. Sove a massa até que ela fique homogênea.
5. Deixe a massa descansar coberta por um pano por 2 horas.

PARA A PIZZA

Antes de colocar os recheios na pizza, a massa (já aberta e colocada numa forma) precisa ir ao forno por, aproximadamente, 7 minutos. Lembre-se também de colocar o molho vermelho na massa nesse primeiro momento.

Seu forno deve estar pré-aquecido na temperatura mais alta que ele atinge. O tempo pode variar de acordo com a potência do forno. Não deixe a pizza assar demais, se não a massa fica seca e pode queimar, afinal, ela ainda irá para o forno uma segunda vez para poder derreter o queijo do recheio.

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Before Chill by Yomoti - https://bit.ly/31Qt1ph
Bumfuzzle by Jobii - https://bit.ly/31Qt1ph
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Sobre mim
Oi gente! Eu sou a Vanessa Lino, tenho 27 anos e moro em Porto Alegre, no Rio Grande do Sul. Minha cidade natal é Florianópolis, onde vivi até os meus 14 anos. Em 2008, mudei para Porto Alegre, no Rio Grande do sul, onde morei até 2016, quando me mudei para a Holanda com meu marido João. Em dezembro de 2020, depois de 4 anos e 5 meses morando em Amsterdam, decidimos voltar para o Brasil.

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