LE GRAFFE NAPOLETANE | RICETTA ORIGINALE 👩🏻🍳🍩
Автор: Ti Prendo Per La Gola
Загружено: 2021-03-19
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Le GRAFFE sono delle soffici ciambelle fritte e ricoperte di zucchero tipiche della cucina napoletana. Le loro origini sono antichissime, si preparavano principalmente per carnevale, ma oggi le troviamo tutto l' anno anche nelle pasticcerie...troppo buone per essere preparate una volta all' anno😉
La ricetta che vi propongo con tanto entusiasmo, mi e stata trasmessa dalla signora Concetta, napoletana doc, che chissà quante graffe avrà preparato nella sua vita 😍
Sono davvero semplici da preparare e ci daranno grande soddisfazione 💪🏻vi garantisco che saranno letteralmente divorate dalle persone alle quali le proporrete, soprattutto se deciderete di esagerare con qualcuna, arricchendola di cioccolato o crema pasticcera 😋
Provare per credere😉
BUON LAVORO!
CARMELINA GRANOZIO
INGREDIENTI PER LE GRAFFE
520g di farina 00
250g di latte tiepido
50g di burro morbido
25g di lievito di birra fresco
30g di zucchero
1 uovo intero
1 pizzico di sale
INGREDIENTI PER DECORARE
zucchero semolato
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