もちっサクっ！米粉とお豆腐のドーナツ|卵,乳,小麦不使用|glutenfree donuts recipe

お米ぱんとおやつ＊さきっちん【生米成形パン発案者】
子供のアレルギーがきっかけで卵、乳製品、小麦粉不使用のからだにやさしいパンやおやつ等を作り始めました＾＾
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今回は、手間なく、
思い立ったら作れる！簡単ドーナツです🍩

✓グルテンフリー
✓卵、乳製品不使用

卵なしのドーナツは市販では少ない、、💦レシピも少ない。
でも、お家で卵なしでも簡単に満足ドーナツが作れます♪

しっかり揚げることで豆腐感が激減し、豆腐ドーナツが苦手な方にもオススメです！

スーパーによくある豆腐3パックセットの1つを使用しました。
米粉を小麦粉で代用することも可能です。その場合は水分を調節して、丸めやすい硬さにして下さい！。


~~材料~~
小さめ【6〜8個】

米粉（製菓用）150g
豆腐（もめんでも絹でも）　　150g
きび砂糖　30g
塩　ひとつまみ
ベーキングパウダー（アルミフリー）5g
さいごにまぶすきび砂糖　適量（大さじ3程度）
揚げ油

【使用した材料】
◎製菓用米粉(共立)
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◎米油
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◎有機無調整豆乳
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◎ベーキングパウダー(アルミフリー)
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