Comment faire du pain sans Gluten 100% Sarrasin/ Blé noir/ Facile à faire

Réaliser du Pain sans gluten 100% Sarrasin!

Bonjour à tous!
Aujourd'hui je vous propose une recette de Pain au sarrasin! Pain au blé noir!
Le sarrasin est un super aliment! Il est très nutritif et ne contient pas de gluten. Si vous suivez un régime, ce pain vous aidera, car c’est une recette à index glycémique bas. C’est une recette contre le diabète ou contre la prise de poids par exemple.  J'espère que cette recette vous aidera♡
Mais le plus importance, c'est super bon!
C’est très bon pour le petit déjeuner. Bon dimanche à vous tous♡


Ingrédients ( un moule à cake de 16cm)
200g de farine de sarrasin
4g de sel de Guérande
25g de miel
15g d'huile
3g de levure boulangère déshydratée
220g d'eau (30°C à peu près)


1. Faire la pâte à pain
2. Laisser lever la pâte à température ambiante pendant environ 45 minutes
3. Laisser lever à 30°C pendant 15 à 20 minutes
4. Faire cuire à 200°C pendant 25-30 minutes
5. Bon appétit!


100%蕎麦粉ブレッド（16センチのパウンド型1つ分 ）
蕎麦粉　200g
ゲランドの塩　4g
蜂蜜　25g
米油　15g
セミドライイースト　3g
水　220g (30度くらい)


Ingredients (an 16cm cake mold)
200g Buckwheat flour
4g of Guérande salt
25g of honey
15g of vegetable oil
3g of dehydrated baker's yeast
220g of water (approximately 30°C)


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Etapes:
0:00 Introduction
0:33 Préparer la pâte
3:33 Laisser lever la pâte (la première fois)
3:47 Préparer un moule
4:04 Laisser lever la pâte (la deuxième fois)
5:51 Faire cuire la pâte
6:21 ça a l'air très bon!
7:18 Miam miam


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Je m'appelle Mayo, je suis japonaise. J'aime faire des gâteaux, du pain et faire la cuisine! Je suis en train d'apprendre le français, donc si vous ne comprenez pas mon français, n'hésitez pas à me le dire♡ Merci!

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