TORTA di RISO bolognese - la torta degli addobbi, ricetta originale

La torta di riso bolognese, è anche chiamata torta degli addobbi, perché un tempo a Bologna veniva preparata per il Corpus Domini, ricorrenza per la quale le finestre della città si addobbavano con drappi rossi.

Oggi viene preparata durante tutto l'anno, è uno dei dolci della domenica, ma altrettanto del periodo natalizio. Gli ingredienti che la compongono, sostanziosi, ben si prestano infatti al periodo invernale.

🍰 Ingredienti per 6 persone - pirofila da
500 ml latte
70 gr riso Carnaroli
130 gr zucchero semolato
3 uova
scorza grattugiata 1 limone non trattato
50 gr liquore (amaretto o anice o Vermuth)
50 gr granella di mandorle
50 gr amaretti secchi
70 gr cedro candito (io ho utilizzato un mix)
1 cucchiaio estratto di vaniglia ( la videoricetta 👇   • ESTRATTO DI VANIGLIA fatto in casa e TUTTO...   )

Forno caldo a 180° per 50 minuti-1 ora

Buona visione dal Boss e dal Monster

Iscriviti al nostro canale    / @viaggiandoincucina  

Seguici su
👉 FACEBOOK   / viaggiandoincucina  
👉 INSTAGRAM   / viaggiandoincucina  
👉 WEB http://www.viaggiandoincucina.com/

LA NOSTRA ATTREZZATURA
Computer portatile https://amzn.to/3lNrc6e
Canon m100 https://amzn.to/3vjH97a
Canon m50 mark 2 https://amzn.to/3aGdEmG
Cavalletto https://amzn.to/2YUhpCe
Gorillapod https://amzn.to/2XhJcfA
Schede memoria https://amzn.to/3FLe6hM
Hard disk esterno 2 tb ssd https://amzn.to/2YTDJfo
Hard disk esterno 1 tb https://amzn.to/3ANE8gT
_______________________________________________________
Contatti: [email protected]
____________________________________________________________
#viaggiandoincucina #tortadiriso #bologna #dolcibolognesi
____________________________________________________________
La musica che abbiamo utilizzato
Per la sigla: Golets - Slaves di Blackbird
Facebook: Blackbird_fk
Instagram: blackbird_fk
#blackbird_fk