Salaison sous vide : Le plastique n'est PAS toxique (voici pourquoi)

Le plastique en salaison est-il vraiment toxique ? J'ai fait les calculs, et la réponse va vous surprendre.
Dans cette vidéo, je démonte les fausses peurs autour du plastique alimentaire, je vous montre les VRAIS risques à éviter, et surtout je compare l'impact énergétique réel entre le sous vide plastique et la salaison traditionnelle au sel.
Spoiler : le zéro déchet peut parfois coûter 10 fois plus cher en énergie. Je vous explique pourquoi.

⏱️ CHAPITRES
0:00 - Introduction
0:45 - Les 3 vrais dangers du plastique alimentaire
3:30 - Bonnes pratiques si vous utilisez du plastique
5:30 - Le problème du recyclage (sans filtre)
7:00 - L'analyse énergétique que personne ne fait
9:30 - 5 alternatives qui fonctionnent vraiment
13:00 - Quelle méthode choisir selon votre profil
15:00 - Mon approche personnelle (honnêteté radicale)
17:00 - Conclusion

Pour aller plus loin : sous vide sans plastique
https://pleine-terre.fr/cuisson-sous-...

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Vous vous reconnaissez dans cette démarche d'autonomie pragmatique, sans dogmatisme ni solutions miracles ?
Dans Famille Résiliente, on partage nos expérimentations, nos erreurs et nos apprentissages pour devenir plus autonomes en famille. Pas de vie parfaite en mode influenceur. Juste des familles qui avancent ensemble, avec leurs contradictions et leurs compromis.
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🧂 CE QUE VOUS ALLEZ APPRENDRE
✅ Pourquoi le sous vide à froid n'est PAS toxique
✅ Les 3 seuls vrais risques du plastique alimentaire
✅ Comment un échec de salaison peut coûter 10x plus en énergie qu'un sac plastique
✅ 5 alternatives concrètes au plastique (avec avantages et limites)
✅ Comment choisir la méthode adaptée à votre niveau

💬 VOTRE RETOUR M'INTÉRESSE
Vous avez testé une alternative au plastique pour vos salaisons ? Bocal, film étirable, boîte réutilisable ? Dites-moi en commentaire comment ça s'est passé. Vos retours nourrissent nos apprentissages collectifs.