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曾经最洋气的海派西餐之 上海炸猪排
Автор: I'm So Hungry And Want To Eat Meat
Загружено: 6 мая 2023 г.
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Описание:
曾经最洋气的海派西餐之 上海炸猪排
材料：猪大排4片
配料：料酒8g,生抽10g,蚝油8g,鸡蛋清1个，白胡椒粉1.5g，淀粉一勺。
步骤1，借助工具刀背或者松肉锤敲打猪排至体积增大一倍。
步骤2，用配料来腌制猪排。按摩，静置半小时入味。
步骤3，油锅烧热后放入锅中保持中小火炸制约6分钟左右。
步骤4，切块，搭配辣酱油食用。
厨艺,吃货,美食,料理,日常,美食圈,制作教程
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