1. Миндальную муку, пудру и одну часть белка смешать
2. Вторую часть белка взбить и постоянно взбивая ввести сироп доведенный до чуть выше 118 градусов, взбить до нужной консистенции
3. Лопаточкой смешать марципановую массу и взбитые белки с сиропом до непрерывной ленты
4. Отсадить макаронс, сушим удобным способом до образования корочки сверху. Я сушу на режиме конвекция 40 градусов до сухой корочки
5. Выпекаем в заранее разогретой духовке до 140-145 градусов, снижаем до 140 и печём 15 минут. Но этот процесс индивидуальный. Смотрите на особенности вашей духовки.
Поделиться в:
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
Информация по загрузке:
Скачать аудио mp3
Похожие видео
array(10) {
[0]=>
object(stdClass)#4247 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "-HAN2vgfOl0"
["related_video_title"]=>
string(101) "Макаронс на итальянской меренге || Italian MACARONS || Elena Stasevich HM"
["posted_time"]=>
string(19) "6 лет назад"
["channelName"]=>
string(19) "Elena Stasevich HM!"
}
[1]=>
object(stdClass)#4220 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "vFNiQwcsik0"
["related_video_title"]=>
string(75) "МАКАРОН БЕЗ СУШКИ на ФРАНЦУЗСКОЙ Меренге"
["posted_time"]=>
string(21) "4 года назад"
["channelName"]=>
string(31) "Виктория Климова"
}
[2]=>
object(stdClass)#4245 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "yYulB8Jq0co"
["related_video_title"]=>
string(181) "сделать из жидких волос густые/ без наращивания/ эффект с 1 раза/ пробую совет из ваших комментариев"
["posted_time"]=>
string(19) "3 дня назад"
["channelName"]=>
string(7) "likas07"
}
[3]=>
object(stdClass)#4252 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "8jCPMYi4Hqs"
["related_video_title"]=>
string(113) "Макарон на итальянской меренге по рецепту Эрме I Macarons I Makarons 0+"
["posted_time"]=>
string(21) "4 года назад"
["channelName"]=>
string(33) "Samvel Khlgatyan - delicious food"
}
[4]=>
object(stdClass)#4231 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "asU_-R4xVvM"
["related_video_title"]=>
string(142) "Бабуля продала хирургу банку варенья, а открыв ее дома врач потерял дар речи..."
["posted_time"]=>
string(25) "2 недели назад"
["channelName"]=>
string(21) "Нити Судьбы"
}
[5]=>
object(stdClass)#4249 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "JZ3We3QPLas"
["related_video_title"]=>
string(180) "ВСЛЕД ЗА ЧЕЛЕНТАНО..УМЕРЛА ЗВЕЗДА ФИЛЬМА "УКРОЩЕНИЕ СТРОПТИВОГО" ИТАЛЬЯНСКАЯ АКТРИСА ОРНЕЛЛА МУТИ"
["posted_time"]=>
string(24) "16 часов назад"
["channelName"]=>
string(10) "SHOCK NEWS"
}
[6]=>
object(stdClass)#4244 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "Xfkn4HMoVfs"
["related_video_title"]=>
string(173) "Косметологи не хотят, чтобы вы это узнали! Лицо помолодело слишком сильно. Анастасия Дубинская"
["posted_time"]=>
string(19) "4 дня назад"
["channelName"]=>
string(33) "Алексей Дементьев"
}
[7]=>
object(stdClass)#4254 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "i6k23Dgxxfo"
["related_video_title"]=>
string(101) "Макарон клубничный / Много нюансов и теории / Strawberry macarons"
["posted_time"]=>
string(19) "8 лет назад"
["channelName"]=>
string(11) "Alex&Milana"
}
[8]=>
object(stdClass)#4230 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "ORRfruomP9w"
["related_video_title"]=>
string(163) "Купили заброшенный дом 1940 года: про находки в подвале, ремонт дома и благоустройство / Sewera"
["posted_time"]=>
string(21) "7 дней назад"
["channelName"]=>
string(45) "Sewera: про жизнь за городом"
}
[9]=>
object(stdClass)#4248 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "hFcEVM0moYU"
["related_video_title"]=>
string(58) "Как Путин видит окончание войны"
["posted_time"]=>
string(23) "8 часов назад"
["channelName"]=>
string(27) "Анатолий Шарий"
}
}
