Pain sans gluten ( 100% sarrasin ) / Gluten free bread 100% buckwheat
Автор: Fred Baking
Загружено: 2020-05-15
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Bonjour à tous aujourd'hui une recette de pain sans gluten en toute simplicité et avec une forme de liberté dans cette recette
Farine de Sarrasin ( 750g )
Eau et sel ( Fleur de sel de préférence )
( 650 g d'eau tiède + 50g d'eau avec 12g de sel )
Huile ( 50-60g environ de l'huile de votre choix à vous de tester Facultatif )
Miel ( Facultatif )
( 5% du poids de pâte ( Eau + Farine) )
Le goût sans retrouvera changé avec une huile et un miel différent, faites vos essaies :)
Hiii everyone today a recipe of Gluten free Bread simple and with a liberty in this
Flour of buckwheat ( 700g )
Water and salt ( 650g of warm water and 50g + 12g of salt )
Vegetal Oil ( 50g , oil of your choice Optional )
Honey ( Optional too )
( 5% of your dough weight water + flour )
The taste will change with a different Oil and Honey, do your tests and enjoy :)
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![Le Meilleur Pain sans Gluten, un Pain 100% pur Sarrasin [2020]](https://ricktube.ru/thumbnail/Wh4z5T9xETE/mqdefault.jpg)
