Jak wybrać dobrą matchę? Smak, kolor i różnice między japońską a chińską matchą

Matcha matchy nierówna! Na rynku znajdziesz wiele rodzajów sproszkowanej zielonej herbaty, ale nie każda zasługuje na miano „matchy wysokiej jakości”.
W tym filmie pokażemy Ci:
jak wygląda dobra matcha – po kolorze, zapachu i konsystencji
jak powinna smakować – umami, słodycz, brak goryczy
jak odróżnić matchę japońską od chińskiej i dlaczego to ważne
jakie są poziomy jakości matchy (ceremonialna, kulinarna, do latte)
na co zwrócić uwagę przy zakupie: pochodzenie, data produkcji, sposób przechowywania
Dowiesz się też, czemu tania „matcha” z dyskontu to często tylko zielony proszek bez związku z japońską tradycją.

Więcej porad na blogu: www.czajnikowy.com.pl

#matcha #dobramatcha #czajnikowy #japońskamatcha #chińskamatcha #zielonaherbata #jakwybraćmatchę #matchaporadnik #ceremonialnamatcha
Portal i sklep z herbatą i kawą: https://www.czajnikowy.com.pl
Blog: https://www.czajnikowy.com.pl/jak-wyb...
Facebook:   / czajnikowypl  
Twitter:   / czajnikowypl  
Instagram:   / czajnikowypl  

00:00 intro programu
00:28 różnice koloru herbaty matcha
03:01 różnice w produkcji herbaty matcha
06:20 skład japońskiej a chińskiej matchy
07:46 jak łatwo sprawdzić jakość matchy
08:46 porównanie naparów herbaty matcha
10:10 kolory matchy na papierze i podsumowanie

#matcha #herbata #czajnikowy #tea