【裏ワザ】須磨海づり公園でロックフィッシュをキャッチ＆チゲ風煮つけ！

#須磨海づり公園 #ロックフィッシュ #ガシラ #アンタレスdc #煮つけ #韓国料理

今回は須磨海づり公園でのガシラ釣り、キャロライナリグと直リグにサバの切り身を付けてテトラ際を狙うとサイズが出ますが、安全と釣りすぎには十分ご注意ください。
また開門待ちは50人以下でしたが、その後入場制限（250人）が掛かっていました。
これから秋になると来園者も増えていきます。
開門前か、10時以降（朝イチの人が帰る）の来園をおすすめいたします。
またこの日は小潮でしたがかなり流れました。

こちらの動画をご確認のうえ快適な釣りをお楽しみください。

✅大潮の日は要注意！四季の対象魚、西流れ・東流れ、須磨海づり公園のキホンをご紹介！
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✅目次
00:00 オープニング
00:13 俺たちのガシラ釣り
01:45 入場制限情報
02:45 砂浜・岩場の安全について
03:32 【レシピ】ガシラの韓国風煮つけ

【材料】
ガシラ（20cmほど） 3匹
木綿豆腐　半丁～1丁
青ネギ（斜め切り）　1本
唐辛子（七味でOK）大さじ1～２
にんにく（みじん切り）小さじ1

【大根の下ゆで】
大根（いちょう切り）　適量
水　適量
醤油　ひと回し

【合わせだれ】
醤油　80ml
砂糖　30g
本みりん　大さじ１弱
酢　大さじ１弱
酒　大さじ１弱
ごま油　大さじ１弱
生姜（おろしたもの）大さじ１

【昆布水】
昆布　5cm角
水　500ml

【作り方】
１．大根を下ゆでする。鍋に水を入れ大根をゆでる。柔らかくなったら醤油をひと回しする。
２．合わせだれの材料を入れ、よく混ぜる。
３．フライパンに１の大根を敷き、昆布と昆布水を入れ、ガシラ、豆腐を並べ、合せだれを入れ、火にかける。
４．強火にかけ沸騰したら、たれを魚と豆腐にかけながら煮る。
５．魚と豆腐に火が通ったら唐辛子、にんにくを入れ全体になじませる
６．ネギを乗せてふたをし、軽く火を通す

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