Пицца домашняя

ПИЦЦА ДОМАШНЯЯ#Пицца в духовке#Детская пицца#Pizza#Пицца как в пиццерии#Пицца дома#🍕😍🍕
Чем хороша моя пицца ,тем что она без майонеза и без кетчупа! Моя доченька очень любит кушать только эту пиццу! 🍕😍🍕
Тесто для пиццы :    • Тонкое тесто для пиццы#Тонкое тесто для пи...  
Соус для пиццы:    • Соус для пиццы#Универсальный соус для пицц...  
Тесто для пиццы:
Вам понадобиться:
0,5 литра теплой воды 35-37градусов,не гарячая и не холодная;
40 - 50 грамм дрожжей;
800-900 грамм муки;
1столовая ложка сахара ;
щепотка соли;
50 - 100грамм подсолнечного масла.
Делаем опару: Теплую воду 0,5литра наливаем в миску и
разводим дрожжи ,засыпаем сахар и щепотку соли и немного муки , перемешиваем чтоб была консистенция густой сметаны. Накрываем полотенцем и убираем в теплое место,чтоб не было сквозняка.Обьем опары должен увеличиться в 2 раза. После снимем полотенце и добавляем оставшуюся муку ,перемешиваем тесто и чтоб тесто не прилипало к рукам поливаем тесто подсолнечным маслом.Замешиваем тесто, накрываем полотенцем и ставим в теплое место.Тесто должно увеличиться в объеме в 2-3 раза и можно приступать делать пиццу.Из этого объема у меня получается 5 - 6 пицц.
Соус для пиццы:
Ингридиенты:
1кг помидор 🍅 перетереть на тёрке или перебить в блендере или в кухонном комбайне ;
2-3 штуки средние лука порезать;
1-2 штуки морковь натереть натерку ;
50 грамм масло подсолнечное;
1столовая ложка крохмала картофельного;
100мл воды;
1зубок чеснока мелко порезать или выдавить через чеснокодавку;
3-4 штуки душистого перца;
1штука лавровый лист;
Соль и сахар по вкусу.
Наливаем подсолнечное масло на сковородку ,высылаем нарезанный лук и натёртую на тёрку морковь🥕 ,поджариваем до золотистого цвета. Далее выливаем томаты перетертые на тёрку или перебитые в комбайне.Тушим 30минут ,затем добавляем 1зубок чеснока измельчённый, 3-4душистого перца,1лавровый лист ,соль и сахар по вкусу и тушим ещё 10минут. 1столовую ложку картофельного крохмала разводим в стакане 100мл воды.Перемешиваем крохмал с водой и выливаем в сковороду с луком,морковью и томатами.Перемешиваем ,чтоб крохмал не пристал к сковородке,варим 2 минуты.Даем остыть и соус готов.
Для начинки :
Отварная курица;
1банка Ананасы кусочками;
Твердый сыр.
Выпекаем при температуре 180 градусов 20-25минут.
Моя доченька очень любит кушать эту пиццу🍕😍🍕
Приятного аппетита!Ставите лайки 👍🤩 Подписывайтесь на мой канал❤️😍