Пироженое Шу с кракелином, которое точно получится с первого раза 😋

Французские заварные пирожные Шу – это шарики из тонкого хрустящего заварного теста со сладкой корочкой из песочного теста «кракелин», внутри которого скрывается нежный крем, похожий на сливочный пломбир – это невероятно вкусно, и всегда можно приготовить у себя дома. Нужны простые продукты и терпение, все обязательно получится!

Пробуйте, готовьте, с радостью, любовью ❤️

Ингредиенты

Заварное тесто:

— Вода 125 мл.
— Сливочное масло 60 гр.
— Сахар 1 ст. л.
— Соль щепотка
— Мука 75 гр.
— Яйца 2 шт.

Кракелин:

— Сливочное масло 30 гр.
— Сахар 30 гр.
— Мука 30 гр.

Крем:

— Желток 3 шт.
— Сахар 80 гр.
— Кукурузный крахмал 40 гр.
— Молоко 600 мл.
— Ваниль
— Сливочное масло 40 гр.

Давайте дружить ❤️ :
➤ YouTube    / @lyubonchella  
➤ Вк https://vk.com/lyubonchella
➤ Дзен https://zen.yandex.ru/id/60b79eadbf0d...
➤ Rutube https://rutube.ru/channel/25276800/
➤ Instagram https://bit.ly/3gm8NcT

#ПирожноеШу #Шу #ДомашниеПирожные #ВкусныйДесерт #КакПриготовитьШу #ПростойРецепт #ПростоеБлюдо