Вред от аспартама E951 - как нас дурачат диетологи в СМИ [Скепсис-обзор]

Действительно искусственный подсластитель аспартам, который содержится во многих продуктах питания, столь опасен, как пишут в СМИ и говорят в телевизорах? Давайте разберемся. И, да, производители газированных напитков и подсластителя действительно оплатили мне рекламу.

Помочь проекту: http://goo.gl/70vjcw
Группа Вконтакте: http://vk.com/scepsis
Канал Youtube: http://youtube.com/user/TheMyinnergame
ЖЖ: http://my-innergame.livejournal.com/
ЖЖ Сергея Белкова: http://flavorchemist.livejournal.com

Интересная группа по науке: http://vk.com/xkcdoff

Источники / rus:
Википедия: Аспартам http://goo.gl/25pme5
Сергей Белков: Аспартам http://goo.gl/1aQRuj

Источники / eng:
Wikipedia: Aspartame http://goo.gl/5f0mua
Wikipedia: Aspartame controversy http://goo.gl/bCAhe3
Snopes: Aspartame http://goo.gl/ZIsdv5
Steven Novella: Aspartame – Truth vs Fiction http://goo.gl/6yUZQn
FDA Statement on European Aspartame Study http://goo.gl/BflT1p
The EFSA Journal (2006) 356, 1-44 http://goo.gl/etj2a5

Научные обзоры исследований по безопасности аспартама / eng:
1985 - http://goo.gl/biwBDt
1988 - http://goo.gl/2wl7od
2002 - http://goo.gl/j57Y48
2007 - http://goo.gl/WblXdW
2013 - http://goo.gl/uRRUkV