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ばあちゃんの料理 ばあちゃん流 湯豆腐とぜんまいの煮つけと絶品きくらげと。【本篇】
Автор: チロちゃん
Загружено: 2023-03-21
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Описание:
2023.1.29 この日はばあちゃんがぜんまいの煮つけを作ってくれました。ぜんまいを切り、ごま油で切った揚げとぜんまいを炒め、だしつゆ、みりん、砂糖、だしの素で味付けし炊いていきます。果たしてばあちゃんのぜんまいの煮つけは味はどうだったでしょうか。
また、ばあちゃんが湯豆腐を作ってくれました。生姜をすりおろし、だしつゆ、砂糖、みりんで味付けし、昆布とちくわでだしを取り、豆腐を入れ、青ネギとつけダレをかけて食べます。
その他、ぜんざいの煮つけと、しその実入りきくらげで夕食でした。
果たして味はどうだったでしょうか。
鞆の浦けんちゃんのいりこ屋さんのHPです
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