ПЛЯЦОК "ОКСАНА" ДУУУЖЕ СМАЧНИЙ 🍰

#пляцок_оксана
#вишня
#безе

Вітаю друзі !!!

Нагадую Вам про надзвичайно смачний пляцок , який називається "ОКСАНА".

Не знаю хто його так назвав , але це мій давній пляцок , якого я печу у особливих випадках.

І тепер перед святами я все ж таки взялася його спекти і раджу Вам занотувати цей пляцок і спекти його на свята.

Форма 24х24
Випікати 20 хв. при 180° коржі і 2-2,5 години безе.
Не лякайтеся , що безе потрібно довго пекти , поставили і нехай собі печеться , а ви займаєтеся своїми справами.

Рецепт:

❤️2 чорні коржі

4 жовтки;
200мл. цукру(стакан);
200гр. масла , або маргарин;
1,5 стакана (стааан250мл)борошна (240гр.) ;
2ст.л. какао;
1ч.л. розпушувача , (або 1ч.л. соди і 1ч.л. оцту).
тісто ділимо на 2 частини.

❤️2 макові коржі

3 жовтки ;
150мл.цукру;
150гр. масла, або маргарин;
1,5 стакана(250гр.) борошна(у грамах 240гр.);
1-1,5 стакана маку;
1ч.л. розпушувача (або 1ч.л. соди і 1 ч.л. оцту);
тісто ділимо на 2 частини.

❤️безе

7 білків збиваємо з 400гр. (2склянки ) цукру до крутих піків,
1стакан горіхів , перемішуємо і випікаємо 2-2,5 год. при 100°.

❤️крем заварний

0,5л. молока;
200мл. (склянка 200гр.)цукру;
1 ст.л. борошна;
2ст.л. крохмалю кукурудзяного;
2 яйця;
коли остине 300гр. масла збити.

❤️заливаємо 2 персикові галаретки у лоток , коли остине додаємо вишні, як у відео.

❤️шоколадна глазур:

60гр. масла ;
2 ст.л. цукру;
1ст.л. какао;
1ст.л. сметани.

Складаємо пляцок , як у відео.

Смачного дорогі друзі і обов'язково спечіть такий пляцок.


Музика: Prismatica (Revisited)
Музикант: Lake Isabel (from Audiio)
URL:    • 🎵Feature Your Music in InShot! 🔗Submit via...