История кухни: паштет

365 дней ТВ представляет | Час истины | Выпуск № 751
История кухни: паштет

#365днейТВ #История #ЧасИстины #ИсторическиеФакты #МироваяИстория

Подписывайтесь на канал https://www.youtube.com/user/365DAYon...

Программа посвящена истории кухни, еще точнее – истории паштета. Паштеты XVII века подчеркнули общее стремление кухни той эпохи к утонченности. Они могли быть как холодными, так и горячими, в качестве легких блюд их подавали после закуски или перед десертом. Лишенный демонстрационной щедрости и лаконичный в подаче паштет стал первым шагом к рождению новой, буржуазной кухни. Так, начиная с ХVIII века, начинается массовый интерес к кулинарии, ею увлекаются все: короли и принцы, графы и простые дворяне, буржуа тоже не отстают.

Официальный сайт: https://www.365days.ru/

365 дней ТВ в соц.сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/tv365days
Одноклассники: https://ok.ru/tv365days