Pane in cassetta per toast !
Автор: Fulvio Marino
Загружено: 2025-09-05
Просмотров: 19252
La miglior merenda del mondo , un toast prosciutto e formaggio con pane fatto in casa fatto con Farine mulino Marino e cucinato nella cucina Lacanche con mia figlia Carlotta.
Ecco la ricetta !
Ingredienti
Farina 00 700 gr
Farina di segale bianca (100 grammi)
Acqua 480 grammi
Lievito 8 grammi
Sale 15 grammi
Ultimo goccio d’acqua
Olio
Lievitazioni :
1 ora e mezza a temperatura ambiente
45 min al caldo nella cassetta
Cottura
230 gradi per 40
Buon divertimento !
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