आदिवासी चिकन पोडोम जीलू , ट्राइबल पत्ता वाला चिकन | Tribal Adiwasi food of jharkhand|

आदिवासी चिकन पोडोम जीलू , ट्राइबल पत्ता वाला चिकन | Tribal Adiwasi food of jharkhand|

पोडोम जीलू" एक पारंपरिक आदिवासी व्यंजन है, जो विशेष रूप से झारखंड, भारत के हो जनजाति से आता है । यह मूल रूप से चिकन है जिसे मसालों, प्याज, लहसुन और तेल (कभी-कभी चावल के साथ) के साथ मैरीनेट किया जाता है, फिर साल के पत्तों में लपेटा जाता है और सीधे आग पर पकाया जाता है।

प्राकृतिक सामग्री और सरल, सीधे दृष्टिकोण का उपयोग करके खाना पकाने की यह विधि पारंपरिक आदिवासी भोजन की पहचान है।

पारंपरिक आदिवासी भोजन:
पोडोम जिलु हो जनजाति के बीच एक प्रसिद्ध व्यंजन है, जो प्रकृति और पारंपरिक खाना पकाने के तरीकों से उनके गहरे जुड़ाव को दर्शाता है।

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