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【干し野菜生活】干し玉ねぎの干し加減
Автор: 干し野菜研究所 sunnylifelab
Загружено: 2020-08-05
Просмотров: 10086
Описание:
玉ねぎを”半生”に干すと、とっても甘くなります。
あまりに甘いので、砂糖やみりんの代用にもなります🎵
とにかく、使えるので、ぜひ干しストックしてみてください⭐︎
【作り方】
皮をむいた玉ねぎを、スライスに切って
晴天の日に、１日で大抵okです。
干し加減の目安は、くにゃんとなったらOKなサイン。
【保存方法】
冷蔵で１週間くらい。
私は冷凍にしています。
【使い方】
お味噌汁の具
飴色玉ねぎ
ソテーして、スープにしても。
とにかく、甘みが出て来ます。
Have a wonderful sunny day 🌞
◆日本製国産の干しカゴ販売先
https://shop-hitachiya.com
晴れた日には野菜を干して、賢く保存❤️
無駄を無くして、旨味がむげん🌟
地球・身体・心・口に美味しい干し野菜🌞
皆さんの毎日がもっと豊かになりますように。
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干し野菜の専門家 ひろたゆき
FBページ Sunny Life Lab. サニラボ
web https://www.sunnylifelab.com
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