엄마손맛 그대로! 부드럽고 장 맛이 기가막힌 '소고기 장조림' 간이 쏙 밴 달걀과 함께 본연의 맛을 살리는 비법 공개합니다~

안녕하세요 여러분! 오늘은 기본에 충실하게, 정말 촉촉하고 맛있게 만들 수 있는 '소고기 장조림' 레시피를 들고왔어요~ 고기와 달걀이 간은 쏙 배고 씹으면 정말 부드럽고 고소해 너무 맛있답니다! 절대 실패하지 않는 장조림 비법 바로 보고가세요!

재료
소고기(홍두깨살/양지/우둔) 400g, 물 8컵, 달걀 6~7개, 마늘 50g, 청주 1큰술
*향신채소: 대파 1~2대, 생강 1쪽, 통후추 1작은술, 건고추 2개, 마늘 3쪽
*조림장(육수 6컵 반 기준): 간장 2/3컵, 국간장 2큰술, 설탕 2큰술, 매실청 2큰술
---------------------------------------------------------------------------------------------
🌟제가 정말 열심히 준비한 저의 "첫 단독 요리책"이 드디어 출판됐어요!🎉

🌿책에는 제철 재료 본연의 맛을 살려, 건강하고 맛있게 요리할 수 있도록 반찬, 국/찌개부터 각종 김치, 명절 음식, 별식까지~

유튜브에 공개되지 않은 저만의 레시피들을 포함해 다양한 레시피를 책 1권에 알차게 담으려 노력했어요.

초보자 분들도 쉽게 따라하실 수 있도록, 영상에선 다 말씀드리지 못했던 세심한 🌟임선생 TIP🌟까지 쏙쏙 들어가 있답니다! ("비법육수" 만드는 법 까지~👍)

이 책이 여러분께 많은 도움을 드릴 수 있었으면 좋겠습니다💕

예스24 https://www.yes24.com/Product/Goods/1...
인터넷 교보 https://product.kyobobook.co.kr/detai...
알라딘 https://www.aladin.co.kr/shop/wproduc...

#장조림 #소고기장조림 #계란장조림

*글꼴: 마포 브랜드 서체(Mapo 배낭여행, Mapo 당인리발전소, Mapo 꽃섬, Mapo 한아름)

🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 5월의 데이트 -    • [Royalty Free Music] 5월의 데이트/Love in ...  

#땅끝마을임선생 #궁중음식 #쉬운궁중음식 #밑반찬 #장조림반찬 #장조림만들기 #장조림레시피 #장조림만드는법 #장조림황금레시피 #장조림장 #고기장조림 #장조림맛있게하는법 #달걀장 #달걀장조림 #소고기달걀장조림 #계란장 #소고기장 #소고기계란장조림
#별미 #조선 #조선음식 #해남 #땅끝마을 #해남댁 #해남임선생 #땅끝임선생 #임승정 #KFOOD #kfood