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L'anguilla marinata di Comacchio video di Carlo Magri
Автор: Carlo MAGRI
Загружено: 2021-01-06
Просмотров: 10616
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Dopo una breve premessa che ricorda come l'anguilla sia citata in diversi film importanti, si mostrano tutti i passaggi che portano alla famosa anguilla marinata di Comacchio fino al confezionamento nella sua tipica scatola.
Cattura, preparazione, cottura nei forni tipici forni della mainifattura dei marinati, controlli sanitari, confezionamento.
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