Домашній курячий рулет. Рецепт курячого рулету. Готуємо разом! Рецепт мʼясного рулету !

Домашній курячий рулет — просто, смачно та натурально!

Хочу поділитися з вами рецептом ідеального м’ясного курячого рулету, який готую вже не вперше. Він виходить ніжний, соковитий і без жодних зайвих добавок!

Інгредієнти:
• куряча грудка — 500 г
• курячі стегенця — 500 г
• спеції Вінницького м’ясника — 23 г на 1 кг м’яса

Спеції від Вінницького м’ясника— це перевірений натуральний склад, з ідеально підібраним балансом смаку. Вони підходять для засолювання м’яса, а у складі вже є нітритна сіль. Замовити можна на сайті winmeat.com або в інстаграмі ‪@vinmeat‬ !

Приготування:
1. Курячу грудку нарізаємо кубиками, а м’ясо зі стегон — полосочками.
2. Додаємо спеції, ретельно перемішуємо і залишаємо в холодильнику на 24 години для маринування.
3. Після маринування викладаємо м’ясо в рукав для запікання, формуємо ковбаску, щільно зав’язуємо краї й випускаємо повітря.
4. Обмотуємо рулет сіткою або кухонною ниткою для фіксації форми.
5. Випікаємо в духовці при 80°C протягом 3-3,5 години.
6. Даємо повністю охолонути, краще залишити на ніч у холодильнику.

Після цього рулет легко нарізається, має щільну текстуру і дуже ніжний, збалансований смак. Ідеально для святкового столу чи домашніх перекусів!

мяснийрулет #курячийрулет #домашнійрулет #рецептиукраїнською #віноцькиймʼясник #смачнорецепти #готуємодома #рецептинащодень #рецептинасвято #рулетзкурки #рецептивідмами