Я живу в этом Fiat Ducato 1992 года — ПОЛНЫЙ тур Vanlife!

Я только что приехал в Австрию 🇦🇹 и припарковался на солнечном поле в Файстрице-ан-дер-Гайль.
Сегодня я покажу вам свой уютный автодом Fiat Ducato 1992 года выпуска, разделяя с вами неспешное утро с чаем, видом на горы и быстрым домашним жульеном из курицы и грибов, приготовленным прямо здесь, на моей крошечной кухне. 🫶✨

💕А вот и мой Instagram 💕
  / noitsyulia  
⸻

🧡 Жульен из курицы и грибов — мой рецепт

Ингредиенты:
• 500 г (примерно 450 г) куриной грудки, нарезанной небольшими кусочками
• 500 г (примерно 450 г) грибов, нарезанных ломтиками
• 100 мл сливок (20%)
• 150 г полутвердого сыра, натертого
• 100 г мелко нарезанного лука
• 1 ч. л. пшеничной муки
• 20 г мелко нарезанного зеленого лука (для украшения)
• 3 ст. л. растительного масла
• 30 г сливочного масла
• ½ ч. л. молотого черного перца
• 1 ч. л. соли

Приготовление:
1. Нарежьте лук, грибы и курицу небольшими кусочками.
2. Разогрейте сковороду с половиной сливочного масла и небольшим количеством растительного масла.
3. Обжарьте лук и грибы до золотистого цвета, затем отложите их.
4. Добавьте оставшееся сливочное масло, добавьте курицу, посолите и поперчите и готовьте до лёгкого золотистого цвета.
5. Всыпьте 1 ч. л. муки, хорошо перемешайте и готовьте около минуты.
6. Влейте сливки, перемешайте и тушите на медленном огне около 4 минут.
7. Добавьте много тёртого сыра, накройте крышкой и готовьте ещё 3–4 минуты, пока соус не загустеет, а сыр не расплавится.
8. Перед подачей посыпьте нарезанным зелёным луком.

Это простое, сливочное и очень вкусное блюдо — идеально для уютного ужина в фургоне после долгой поездки. 😋