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Recette : Les paupiettes de bœuf de Maïté | Archive INA
Автор: Ina Les Recettes Vintage
Загружено: 2022-08-29
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La cuisine des mousquetaires | France 3 | 18/11/1993
Maïté et Micheline reçoivent Charlou Raynal, chef du restaurant "La Crémaillère" à Brive la Gaillarde, pour préparer deux de ses créations. Maïté prépare d'abord la coussirade, une omelette au boudin de châtaigne puis la recette des "paupiettes de boeuf pour Louis", créées en l'honneur d'un ami de Charlou Raynal.
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