Omelet | med Umut

Omelet

Æg er lidt af en vidunder-råvare når det kommer til at forvandle dine rester til mesterværker. En af de bedste måder at bruge æg på er at lave omeletter med forskelligt fyld indeni. Fyldet kan nemlig bestå af alt imellem himmel og jord - her ser I min yndlingskombination. Du finder en mere detaljeret fremgangsmåde som sikrer at du mestrer teknikken på min Youtube - for denne franske klassiker fortjener at teknikken sidder lige i skabet!
Jeg håber at I kan lide den.

Opskriften:

Æggemassen
3-4 æg
1 spsk fløde
Ingen salt

Fyldet:
1 håndfuld hakket spinat
3 skiveskåret champignoner
1 finthakket bananskalotteløg
1 grofthakket fed hvidløg
1 skive emmenthaler
2 spsk olivenolie

Topping:
Tomat og basilikum

Velbekomme

Kære ven, velkommen til min YouTube!

Jeg har en drøm om at lære dig at lave mad, give dig et stort råvarekendskab, og opruste dig med masser af viden om tilberedningsteknikker, madkultur- og historie.

Sammen skal vi aflive myter, mystik og skræmmehistorier om madlavning - og i stedet gå i køkkenet med selvtillid, viden og nysgerrighed. At lave mad er som at lære et nyt sprog: praktiserer du det ikke, kan du aldrig blive bedre til det. Og tro mig - ingen er født som dygtig kok.

Vi skal lave retter fra hele verden og vi skal udfordre både smagsløg og hjerne!

Mine sociale medier & kontaktinformationer:
https://linktr.ee/umutsakarya