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Ein Stück URLAUB zuhause! – Focaccia einfach selbst gemacht
Автор: Axel Schmitt Brotsommelier
Загружено: 2023-04-20
Просмотров: 18078
Описание:
Ein italienischer Klassiker – made in Franken(winheim).
Diese Zutaten braucht ihr für die Focaccia:
350 g Weizenmehl
100 g Hartweizengrieß-Mehl
20 g Olivenöl
10 g Salz
320 g Wasser
3-5 g Hefe
Übrigens: Viele Rezepte, Back-Tipps und mehr findet ihr auch in Axel Schmitts Backbuch "Das einfachste Brot der Welt" – handsigniert erhältlich im Online-Shop der Bäckerei Schmitt: https://baeckerei-schmitt.de/shop/pro...
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