【夕食ルーティン】韓国料理を絶対に一口で食べたい人達のとても明るい晩ごはんw

#美奈子ファミリーTV #ポッサム #レシピ

【お肉の仕込み】
豚バラブロック1200g
玉ねぎ 1個
長ねぎの青い部分1本分
生姜スライス4枚
*ニンニク3片
水2000ml
(A) 料理酒大さじ6
(A) みそ大さじ6
(A)しょうゆ大さじ4
(A) 黒こしょうホール3つまみ

アクを取りながら2時間ほど コトコト煮込みます。

【つけダレ】
コチュジャン大さじ6
みそ大さじ5
麺醤大さじ1(無ければ味噌を増やす)
*酢大さじ3
砂糖大さじ1
はちみつ大さじ1
ごま油大さじ2
すりおろしニンニク大さじ1
白いりごま大さじ1/2
白すりごま大さじ1/2
味の素小さじ1

少し甘めなので砂糖とハチミツはお好みで調整し てください!

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