Lombo de Pirarucu no molho de Natas
Автор: André M Murakami
Загружено: 2022-02-26
Просмотров: 584
Que tal um lombo de pirarucu no molho de natas? Então? Bora la provar?
Segue a receita:
800g de lombo de pirarucu
1 limão
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta do reino
4 dentes de alho amassados
farinha de trigo ou amido de milho para empanar o pirarucu
Um pouco de azeite para dourar o lombo de pirarucu
Para o molho de natas:
500ml de leite integral
2 colheres de sopa de farinha de trigo ou amido de milho
1 cebola média picada
1 colher de sopa de cebolinha verde picada
40g de manteiga sem sal
40 g de azeite virgem
sal a gosto
1/2 collher de cha de noz moscada
300g de nata (pode ser substituío por creme de leite ou creme de leite fresco)
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