Albóndigas con tomate en el microondas sin freír con Tupperware

Albóndigas con tomate en el microondas sin freír con Tupperware. Puedes hacerlas en MICROCOOK o en la OLLA.
Ingrecientes:
Carne picada arreglada con 1 huevo, sal, ajo y perejil picado, salsa de soja, 1/2 cucharadita de curry y otra media de jengibre en polvo, una patata pequeña rallada.
Para la salsa:
1/2 cebolla laminada y un trozo de pimiento rojo también laminado, ajo y perejil.
tomate frito
aceite de oliva.
Sofreir todas las verduras en un poquito de aceite y sal durante 3 minutos. Poner encima las albóndigas enharinadas con un chorrito de aceite de oliva por encima y cocinar 5 minutos. Remover y volver a cocinar otros 5 minutos.
Finalemente incorporar el tomate frito, remover y volver a meter en el microondas durante 3 o 4 minutos más.
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