눈 감고 콜라VS사이다를 먹으면 구분을 못 한다!? (Feat.양파와 사과)
Автор: 실험쌤
Загружено: 2020-03-24
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눈을 가리고, 코를 막은 상태로 먹으면 콜라와 사이다를 구별할 수 있을까요? 상상으로는 가능할 것 같은데, 실제로는 쉽지 않았습니다!
규니쌤과 저 수니쌤이 간단한 내기를 통해 콜라와 사이다, 그리고 양파와 사과를 구별할 수 있는지 한번 실험해보았는데요! 결과는 영상을 통해 확인해 주세요!
(실험의 원리)
음식의 맛은 혀를 통해 느끼는 맛인 미각과 코를 통해 느끼는 맛인 후각이 합쳐져서 느끼게 되는 것인데요!
눈을 감고 코를 막은 채로 콜라와 사이다를 마시게 되면 콜라향과 사이다향은 가려지게 되고 각각의 단맛만 남기 때문에 구별하기 어려워지는 것입니다.
비슷한 예로 사과 주스와 포도 주스를 눈을 가리고 코를 막은 채 마시면 구별하기 힘들다고 하는데요, 이는 마찬가지로 사과향과 포도향이 가려진 채 과일의 단맛만 남기 때문이라고 합니다.
양파와 사과는 혀로 느끼는 촉감인 식감(아삭아삭~)이 비슷하긴 하지만 양파 특유의 매운맛이 혀에 통증을 주기 때문에 비교적 잘 구분할 수 있었습니다. 매운맛은 미각이 아니라 통각이라는 사실은 다들 알고 계시죠? 만약 양파의 매운 맛을 제거한 상태였다면, 더 구분하기 어려웠을 것입니다!
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