vlog｜年末疲れをケアする自分時間🕊️｜心とおうちを整える穏やかな休日｜エスプレッソ・大掃除・クリスマス🎄
Автор: maa vlog.
Загружено: 2025-12-20
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何かとバタバタしがちな12月。
時には気分転換を挟みつつ、楽しい年末年始を迎えましょう🕊️
📖《動画内で読んでいた書籍》📖
■MY HUGGE HOME
「癒やし空間」のつくり方
マイク・ヴァイキング 著
🍳ローストビーフ（約3人分）
［材料］牛ももブロック300g、塩胡椒 適量、サラダ油 大さじ1
①室温に戻しておいた牛肉に、塩胡椒を擦り込む。
②なべに油をひいて、牛肉の表面を全体的に焼き色をつける。
③ラップでニ重に包み、さらにポリ袋（できれば二重）に入れ
水が入らないようにしっかりと口を閉じる。
④沸騰したお湯に入れて3分ほどぐつぐつと煮る。
⑤3分経ったら火を止め、浮かばないように重石を乗せ、鍋の蓋をして20分ほど放置する
⑥20分経ったらお湯から出して、袋に入れたままで冷めるまで置いたら完成。
冷蔵庫で冷やしてからカットすると切りやすいです。
［タレ］醤油大さじ2、酒大さじ2、砂糖大さじ1、酢大さじ1
にんにくすり下ろし小さじ1、玉ねぎすり下ろし少々
レモン汁少々、オリーブオイル大さじ1
🍳チキンフリカッセ
［材料］鶏もも肉ぶつ切り300g、玉ねぎ薄切り1/2個、きのこ適量
にんにく微塵切り 小さじ1、白ワイン 50cc、牛乳200cc、バター10g
①鶏肉に塩胡椒、小麦粉をまぶす
②中火で温めたフライパンにバターを溶かして、ニンニクを炒めて香りを出す
③鶏肉を皮目から焼き色がつくまで両面焼き、玉ねぎときのこを加えて炒める
④玉ねぎが透き通ってきたら白ワインを加えて蓋をし、鶏肉に火が通るまで煮込む
⑤一度火を止めて牛乳を加えて、弱火で沸騰しないようにとろみがつくまで煮込んで完成
⑥パセリや黒胡椒を乗せるとより美味しいです。
00:00 はじまり
00:27 スタバで自分時間
03:48 DAISOでお買い物
05:32 初めてのエスプレッソマシン
08:22 年末大掃除
12:50 クリスマスディナー
16:53 ホットワインと夜時間
🎧《使用している音楽》🎧
Artlistよりお借りしています。
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#vlog #暮らしのvlog #おうち時間
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