Пухкав козунак на конци без месене. Лесно и бързо приготвяне с ръчен миксер.

Здравейте,
днес правим пухкав козунак на конци, който не се меси, а се бърка с миксер. Става лесно, бързо, получава се на конци и е идеален за тези, които се притесняват от месенето.

🔔 Абонирайте се за канала ми и не забравяйте да натиснете камбанката, за да ви уведомява, когато качвам ново видео. С това помагате каналът ми да се развива. Благодаря!

За да си го приготвите ще са ви необходими следните продукти:
550 гр. брашно (+ 50 гр., ако е необходимо при бъркане)
150 гр. захар
Кората на един лимон
Ванилия
120 гр. стафиди* накиснати в 2 с. л. ром, който се отцежда от тях и се влага в тестото около 1 с. л. ром
20 гр. прясна мая
200 мл. топло мляко
3 яйца (2 цели + 1 жълтък за тестото, 1 белтък остава за намазване на козунаците)
80 гр. олио.

Захар за поръсване (колкото ви душа иска).

*Плънката може да е по избор

Пече се на предварително загрята фурна с решетка посредата на 170 C° с включен горен и долен реотан за около 35 – 40 мин. Времето зависи от това дали ще направите два малки козунака или един голям. Ако е по-голям ще му трябва малко повече време за печене.

Благодаря, че бяхте с мен бъдете здрави и до скоро.