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Antica pietanza del Cilento "Cicorie e fasuli"
Автор: Cilento a casa Mia
Загружено: 2022-11-10
Просмотров: 887
Описание:
Siete mai andati a raccogliere le cicorie selvatiche?...io si 😋
Già da piccolina mia nonna mi portava con sé per imparare a raccogliere queste meravigliose cicorie. Mi raccontava che prima era come una gara a chi ne raccoglieva di più a chi riusciva a riempire il sacco 😅 più ne raccoglievano e più se ne mangiavano...ormai è una tradizione nella mia famiglia, ogni anno si raccolgono per poi degustarle con fagioli come in questo caso o con le patate o in brodo....
Questa era la verdura di una volta
#cicorie #pranziantichi #cicorieefagioli #fagioli
Ingredienti
Cicorie selvatiche 500g
fagioli borlotti 300g
aglio
olio extravergine
sale
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