Webinaire RMT Actia Écofluides - Froid en agro-alimentaire, optimiser ses équipements
Автор: Actia les Instituts techniques agro-alimentaires
Загружено: 2025-11-19
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Webinaire d'une heure sur le froid en entreprise agro-alimentaire "mieux comprendre l'usage pour mieux dimensionner et piloter ses équipements", organisé par notre réseau d'experts, le RMT Actia Écofluides, le 20 octobre 2025.
Au programme
00:00 Introduction - Yvan Deloche (Critt agroalimentaire Sud)
04:45 Et si on commençait par l’usage ? (refroidissement de produits bruts ou conditionnés, température d’ambiance…) Frédéric Bazantay (Pôle Cristal)
Problématique du givre dans les surgélateurs : retour d’expériences du projet Foodefreeze financé par l’Ademe
23:05 Partie I : audit énergétique et aéraulique d’un surgélateur par la mesure - L’Houcine Bamghar (Cetiat)
39:30 Partie II : la modélisation : outil d’aide à la conception et la conduite des surgélateurs - Cyril Toublanc (Oniris)
56:28 Session de questions / réponses
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