Comment dynamiser un rayon salade en grande distribution ?
Автор: Je Bosse en Grande Distribution
Загружено: 2025-06-28
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Le rayon salade peut vite passer inaperçu… alors qu’il a tout pour devenir un véritable moteur de ventes !
Pour le rendre attractif, il ne suffit pas d’aligner les sachets ou les batavias. Il faut travailler sur :
✔️ La lisibilité de l’offre (produits prêts à l’emploi, salades en vrac, bio, jeunes pousses…)
✔️ La fraîcheur visible : un visuel engageant donne confiance
✔️ Le merchandising : une implantation claire et aérée
💡 Un rayon bien géré peut booster le panier moyen tout en valorisant l’image fraîcheur du magasin.
🎓 Stéphane Paul, formateur fruits & légumes, partage ses conseils pratiques pour redonner du peps à ce rayon souvent sous-estimé : https://www.jebosseengrandedistributi...
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