Christmas cake ou Christmas pudding sans gluten ni lait
Автор: COOK WITH ME
Загружено: 2020-11-25
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Les ingrédients #sansgluten et #sanslactose pour un demi Christmas cake :
45g de confiture d'oranges amères
80ml de Drambuie (liqueur de Whisky)
600g de fruits secs (dont 300g de raisins secs + 4 à 5 divers fruits secs par exemple 100g de cranberries+50g de figues+50g de dattes+50g de cerises confites+ 50g d'abricots secs)
125g de beurre, margarine végétale ou ghee
75g de sucre complet, brun, Muscovado ou Demerara
2 oeufs
150g de farine Tipiak sans gluten
1 càc de 4 épices, cannelle ou épices à pain d'épices
50g d'amandes effilées
Pour un Christmas cake taille normale : multiplier les quantités par 2
Cuisson 150°C 2h30 à 3h00
Décorer le Christmas cake 2 jours avant Noël : • Видео
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