젤 맛있는 김밥 꼬다리만 실컷 먹어 봅시다!꼬다리김밥

몇개 안들어간 재료로 꼬다리에 풍성히 모여있는
꼬다리김밥을 만들어 봅시다!!

재료를 가득 넣다 보니 김밥 두께가 좀 커졌어요.
그러다 보니 반만 잘라야 하는 꼬다리 김밥을 중간에 한번 더 잘랐네요^^

평소 제 스타일 보다 굵게 채썰었어요.
길이는 오이 반 길이로 맞춰
당근도 굵게 채썰어 볶고,
사각오뎅도 채썰어 간장 1TS, 설탕 1/2TS, 깨소금,참기름에 볶고,
계란은 체에 한번 걸러(영상서는 빠졌지만) 소금, 설탕 넣고 얇게
여러장 부쳐서 굵게 채썰었어요.
단무지도 채썰고 깻잎, 치즈 준비!!

(배합초 비율) 식초 4TS, 설탕 2TS, 소금 2ts, 통깨 1TS

밥이 뜨거울때 배합초를 넣어 신맛을 날려 주세요, 섞을때는 주걱을 세로로
자르듯 섞으세요 그래야 밥이 질어지거나 떡지지 않아요!!

간단한 꼬다리 김밥, 이번 주말 꼭 도전해 보세요!!

사각접시 - 성미경의 clay garden

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